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Yannick Jadot sobre agricultura y alimentos orgánicos
Los comentarios del ecologista Yannick Jadot sobre la agricultura y en particular la política agrícola europea común, así como la alimentación ecológica, en relación a las elecciones presidenciales en Francia para el año 2022.
Una nueva política agrícola común.
Con la política agrícola común desde los años sesenta, cada año se destinan 13.000 millones de euros a la agricultura. Sin embargo, en 20 años hemos perdido la mitad de los campesinos, el 20-30% de los insectos y los pájaros han desaparecido. Tenemos 1 suicidio al día debido a la deuda. Debemos negociar la nueva política agrícola común, renegociar parte de su deuda. El sistema es aberrante desde el punto de vista de la lógica industrial. Debemos poner la transición hacia un sistema sostenible, ayudar a los agricultores a proporcionar productos orgánicos a un precio garantizado, instalar la producción de proteínas, firmar contratos para apoyar a los agricultores. Es imperativo salir de la agricultura industrial, la que nunca vemos, con condiciones de cría de animales insostenibles, que contaminan enormemente, alimentadas con soja importada de Brasil que está destruyendo la Amazonía. La cría que debemos promover es la que vemos, con animales que pastan, que comen pasto, con gallinas que salen. Debemos avanzar hacia el final de la agricultura en jaulas.
Tenemos que prescindir de los neocotinoides. Necesita setos, áreas verdes, para que los pulgones sean devorados por otras especies. Debemos salir de la restricción absoluta del rendimiento. Es muy probable que los defectos de nacimiento del recién nacido estén relacionados con los pesticidas. Las familias afectadas por estas deformidades viven junto a campos de maíz y girasoles. Francia es el primer país europeo en términos de consumo de plaguicidas.
Orgánico más accesible.
Debemos bajar el IVA sobre los productos orgánicos. Francia es el único país de Europa donde un criador o agricultor convencional recibe más ayudas públicas que un agricultor ecológico. Hoy a nivel europeo, estamos renegociando la política agrícola común, es el mayor presupuesto europeo, son 9 mil millones de euros públicos al año en agricultura en Francia y, sin embargo, hemos reducido en un 50% el número de agricultores en el país en 20 años. . Más de un tercio de los campesinos vive con menos de 350 euros al mes. Hemos reducido, incluso masacrado, la biodiversidad, los insectos y las aves. Este es el modelo subvencionado con dinero público. Sin embargo, el dinero público no debe ir hacia lo que contamina, hacia lo que hace desaparecer a los campesinos y los hace más precarios, sino hacia productos de calidad que se venden a un precio más alto, que retribuyen mejor a los campesinos, que nos dan un alimento de calidad, que protege el medio ambiente. La orgánica es más cara porque recibe menos ayudas, la leche de las granjas industriales no es cara pero la pagamos con nuestros impuestos. Si compramos productos orgánicos hoy en día, son esencialmente los consumidores los que pagan los precios reales. El dinero público debe dejar de destinarse a pesticidas, a las granjas industriales y recompensar a todos los que se dedican a la agricultura ecológica.
Una nueva política agrícola común.
Con la política agrícola común desde los años sesenta, cada año se destinan 13.000 millones de euros a la agricultura. Sin embargo, en 20 años hemos perdido la mitad de los campesinos, el 20-30% de los insectos y los pájaros han desaparecido. Tenemos 1 suicidio al día debido a la deuda. Debemos negociar la nueva política agrícola común, renegociar parte de su deuda. El sistema es aberrante desde el punto de vista de la lógica industrial. Debemos poner la transición hacia un sistema sostenible, ayudar a los agricultores a proporcionar productos orgánicos a un precio garantizado, instalar la producción de proteínas, firmar contratos para apoyar a los agricultores. Es imperativo salir de la agricultura industrial, la que nunca vemos, con condiciones de cría de animales insostenibles, que contaminan enormemente, alimentadas con soja importada de Brasil que está destruyendo la Amazonía. La cría que debemos promover es la que vemos, con animales que pastan, que comen pasto, con gallinas que salen. Debemos avanzar hacia el final de la agricultura en jaulas.
Tenemos que prescindir de los neocotinoides. Necesita setos, áreas verdes, para que los pulgones sean devorados por otras especies. Debemos salir de la restricción absoluta del rendimiento. Es muy probable que los defectos de nacimiento del recién nacido estén relacionados con los pesticidas. Las familias afectadas por estas deformidades viven junto a campos de maíz y girasoles. Francia es el primer país europeo en términos de consumo de plaguicidas.
Orgánico más accesible.
Debemos bajar el IVA sobre los productos orgánicos. Francia es el único país de Europa donde un criador o agricultor convencional recibe más ayudas públicas que un agricultor ecológico. Hoy a nivel europeo, estamos renegociando la política agrícola común, es el mayor presupuesto europeo, son 9 mil millones de euros públicos al año en agricultura en Francia y, sin embargo, hemos reducido en un 50% el número de agricultores en el país en 20 años. . Más de un tercio de los campesinos vive con menos de 350 euros al mes. Hemos reducido, incluso masacrado, la biodiversidad, los insectos y las aves. Este es el modelo subvencionado con dinero público. Sin embargo, el dinero público no debe ir hacia lo que contamina, hacia lo que hace desaparecer a los campesinos y los hace más precarios, sino hacia productos de calidad que se venden a un precio más alto, que retribuyen mejor a los campesinos, que nos dan un alimento de calidad, que protege el medio ambiente. La orgánica es más cara porque recibe menos ayudas, la leche de las granjas industriales no es cara pero la pagamos con nuestros impuestos. Si compramos productos orgánicos hoy en día, son esencialmente los consumidores los que pagan los precios reales. El dinero público debe dejar de destinarse a pesticidas, a las granjas industriales y recompensar a todos los que se dedican a la agricultura ecológica.
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