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Cómo cultivar setas





Para cultivar hongos, necesitamos un suelo muy oscuro, mantillo, micorrizas, una caja de cartón, una o más bolsas, suficiente para rociar agua. Entonces el tiempo hará su trabajo.

Preparación de tierra de revestimiento

En una bolsa impermeable, ponga tierra para tripa y agregue unos 100 mililitros de agua limpia. El objetivo es humedecer adecuadamente este suelo a través del cual se desarrollarán los hongos. Los terrones se rompen a mano para hacer la tierra más maleable. Cerramos la bolsa para que no pase el aire. Esperamos un día para que el agua sea bien absorbida por la tierra.

Preparación de micorrizas

Mycrorrhizae es la base de los hongos, generalmente se encuentra a nivel de las raíces de las plantas. Coloque una bolsa impermeable grande en una caja de buen tamaño (por ejemplo, una caja de zapatos). Poner la mezcla de micorrizas, arcilla y paja en el fondo. La superficie de la pajita se raya un poco para permitir una buena ventilación. De hecho, el micelio necesita espacio para desarrollarse.

La tierra de revestimiento se coloca sobre la superficie de la mezcla anterior, que representa el compost. Intentamos uniformar la capa de suelo para que el grosor sea el mismo en todas partes. Evitamos compactar la tierra, el hongo debe poder atravesarla con facilidad.

Cartón superior

Usando un segundo cuadro, cubriremos el primero. Debe dejar la altura necesaria para el buen crecimiento de las setas. Por lo tanto, vamos a crear ventanas en cada lado (como puertas francesas, usando un cúter o un cuchillo) que abriremos parcialmente. Así, la segunda caja podrá descansar sobre la primera. No permita que pase demasiada luz a través del cartón. Esta cubierta permitirá una buena circulación de aire.

El conjunto se deja a temperatura ambiente, es decir a 20 ° C durante unos tres días. Al final, el micelio podrá perforar la tierra. Y aparecerán filamentos blancos, formando una especie de velo. En este momento, se recomienda que coloque su kit de cultivo en un lugar con una temperatura más fresca (alrededor de 16 ° C). Rociaremos entre 40 y 50 mililitros de agua todos los días, después de quitar la funda, evitando al máximo la luz. Después de cada operación de rociado de agua, recuerde volver a colocar la cubierta.

Los primeros brotes de hongos aparecen después de 15-20 días. Luego crecen rápidamente para formar hermosos hongos. Evite cortar los tallos; es mejor arrancarlos para dejar espacio para nuevas pulgadas. Las micorrizas pueden dar lugar a tres generaciones de hongos antes de cansarse.

Operación

Como comprenderá, simulamos las condiciones de crecimiento de los hongos, con una temperatura bastante fresca, poca luz, rocío de agua que reemplaza la niebla, la brisa de la mañana con una mayor humedad del suelo. Estas son las condiciones climáticas que se encuentran en el otoño.

Importante

- No ara las micorrizas al raspar la superficie de la paja. De lo contrario, el hongo subterráneo tardará algún tiempo en reconstruirse.
- El agua rociada debe ser siempre fresca, es decir, directamente del grifo. Si no cambia el agua y usa el agua de los días anteriores, los hongos se volverán amarillos y luego se endurecerán. Y las micorrizas pueden morir.
- Las setas se recogen cuando han alcanzado la altura de la caja o cuando su color comienza a desvanecerse (ejemplo de blanco brillante a blanco cremoso). Es mejor comerlos tan pronto como tengan un buen tamaño y aún tengan un color brillante.

Material necesario:

- un kit de cultivo de setas #pub,
- un chorro de agua #pub,
- una bolsa de plástico impermeable #pub.












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